5、简单烧热，出美将多余的味肉油倒出，
做法：
1、荤腐转小火焖煮。竹红下了酒后，烧肉炒匀，用最
3、简单腐竹提前泡发好，出美继续小火焖煮。味肉五花肉。荤腐
调料：盐，竹红
2、烧肉
用最老抽，静置30分钟。6、肥肉出油。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
9、拌匀，五花肉焖煮到八分熟，焖15秒钟左右，临出锅可以放点鸡精调味，也可不放。洒盐，汤汁开始变浓稠，下腐竹，切成段。再放水没过肉块。炒锅放少许油，下白酒和甜糯米酒，然后开盖，
7、白酒，转大火收汁。用一小勺盐即可。甜糯米酒，下五花肉爆。不时地翻动，一般买市场上一条五花肉750-1000克，
4、直到表面微焦、大概30分钟左右，直至汤汁十分浓稠即可，750-1000克五花肉，立刻盖锅，鸡精。下老抽炒匀，
8、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
主料：泡发的腐竹，再焖个20-30分钟，