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原料:香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、最下面部分硬的手撕蒂剪掉,将盘放入微波炉,香菇
6、分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物,香菜碎一点点。好吃辣椒粉 1小勺(约2g)、肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。手撕色拉油2茶匙(10ml) 、香菇颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,分钟(叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿,如果喜欢口感筋道干爽的好吃,
9、大火3分钟左右即可取出。可以视情况自己延长时间。把所有的香菇根都处理好。然后顺着纹路撕开成小条。取一个可以进微波炉的大盘,
5、生抽2茶匙(10ml)、取一根香菇根,先撒盐,
8、
7、摘下的香菇根,最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。用刀拍松。
4、颠匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。盐一小撮、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
3、
做法:
1、
2、孜然粉 1.5小勺(约2g)、
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