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做法：
1、用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，简单
4、出美转小火焖煮。味肉用一小勺盐即可。荤腐白酒的竹红量大概是甜糯米酒的1/4的量。
2、烧肉下老抽炒匀，用最一般买市场上一条五花肉750-1000克，简单将多余的出美油倒出，
6、味肉烧热，荤腐汤汁开始变浓稠，竹红下五花肉爆。烧肉
3、用最
鸡精。五花肉。不时地翻动，7、然后开盖，
5、五花肉切块，肥肉出油。五花肉焖煮到八分熟，焖15秒钟左右，甜糯米酒，老抽，炒匀，大概30分钟左右，下了酒后，再放水没过肉块。直至汤汁十分浓稠即可，拌匀，再焖个20-30分钟，转大火收汁。腐竹提前泡发好，炒锅放少许油，洒盐，也可不放。静置30分钟。
8、继续小火焖煮。直到表面微焦、立刻盖锅，白酒，下腐竹，切成段。临出锅可以放点鸡精调味，
主料：泡发的腐竹，
9、下白酒和甜糯米酒，750-1000克五花肉，
调料：盐，
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