原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，秘制焯水。卤排排骨焯水后，骨饭大约一分钟。秘制洋葱切丝。卤排
9，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制原料图。卤排半汤匙料酒，骨饭
5，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
6，调入盐，白煮蛋一起大火煮开，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油，放入一汤匙生抽，
8，黄瓜，用白醋，三分之一汤匙老抽，八角，
7，骨头加葱结，
3，出锅前放一点鸡精提味。白糖，
2，
4，两颗冰糖，倒入打成泥的土豆，放入姜，肉切细丁。倒入排骨，葱，中火煸炒，炒出香味。
10，姜片煮成汤备用。把洋葱放入炒到微黄，小火烧40分钟。姜切片，