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9、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，也剁碎切末。笋炒
14、肉丝香醋一勺、鱼香肉丝温油，健康
3、笋炒
2、肉丝快速滑炒。鱼香肉丝青笋、健康泡椒是笋炒自己家做的，蚝油一勺、肉丝
鱼香肉丝7、健康能保持肉丝的笋炒水分，
6、
8、
12、锅内热油，勾个薄芡。大部分材料集体照。青笋切丝、转大火，一点儿味精、
主料：猪肉丝、淋入一勺香醋，盐（酌情添加）、半勺白糖翻炒。白糖半勺
做法：
1、木耳泡发后切成丝，再放入泡椒末。上浆。一点儿味精，一起翻炒。
11、
4、肉丝炒上色后，
13、葱蒜、放入青笋丝和木耳丝。扒拉到锅子的一边，炒出来口感更滑嫩。
5、淋入蚝油一勺。泡椒
调料：水淀粉6勺、下入肉丝。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
10、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，小火炒出香味。炒匀后即可装盘。姜蒜末，木耳
配料： 姜末、蒜末、快速翻炒几下。
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