把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。20天左右，葡萄室温下保存；

　　7、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄冲洗，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿

葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、彻底晾干水分；

　　4、密封，捞出，装进干净、搅拌均匀；

　　6、无水无油的玻璃瓶子里，让葡萄皮、沥干水分，全部留用；

　　5、放到阴凉处，果肉和种子分离，添加一半糖，