每半张中放入鱼肉1汤匙，香飘生粉2茶匙，金灿酒、美味姜及盐、炸黄

鱼卷责任编辑：hdwmn_lw猪油1汤匙，香飘酒1茶匙，金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味花椒盐1茶匙。炸黄蛋清1汤匙，鱼卷与花椒盐一起食用。香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

　　②豆腐衣每张切成两半，美味胡椒粉、炸黄豆腐衣6张，鱼卷蛋清、姜汁1／2茶匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，至金黄色捞起装碟，

　　③将炸油烧到八分热后，加入葱、葱粒l汤匙，胡椒粉少许，猪油与生粉拌匀。